En SISCOP ofrecemos una formación práctica y reconocida para manipuladores de alimentos, diseñada conforme al Real Decreto 109/2010 y al Reglamento (CE) 852/2004, obligatorios en toda España y la Unión Europea: https://www.certificadomanipulador.es/. Nuestro curso incluye contenidos sobre higiene alimentaria, buenas prácticas de manejo y normativa vigente, con un enfoque práctico adaptado a distintos sectores del ámbito alimentario.
¿Qué aprenderás en el curso?
Reglas básicas e imprescindibles para prevenir la contaminación.
Marco legal y obligaciones del manipulador según legislación vigente.
Técnicas para almacenar, manipular y conservar alimentos de forma segura.
Procedimientos diarios para garantizar seguridad e inocuidad alimentaria.
Test final con retroalimentación inmediata y emisión del certificado acreditativo.
Cualquier persona que tenga contacto directo con alimentos en su actividad laboral: hostelería, supermercados, comedores escolares, residencias, transporte, industria agroalimentaria, etc.
El certificado que se emite al aprobar el curso es válido en toda España y, en la práctica, reconocido en la Unión Europea.
Los nuevos certificados no indican una fecha de caducidad específica, pero se recomienda una renovación cada 4 años para mantener la formación actualizada
Incluye contenidos actualizados, prácticos y basados en buenas prácticas reales, siguiendo directrices de EFSA y normativa española
